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金針排骨湯

食材:

金針花150克 、上排300克

調味料:鹽適量、雞粉適量

 

做法:

1.將排骨洗淨,川燙去除血水備用。

2.將金針花用剪刀剪去硬蒂,洗淨備用。

3.煮一鍋清水,放入排骨,待水滾後用小火煮約10分鐘。

4.放入金針花再煮至水滾,再加入適量的鹽、雞粉調味即可。

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